Конкурс медових напоїв 2020

Оголошення

         Відповідно до рішення Ради ГО “Гільдія медоварів України – виробників медових напоїв і оздоровчої бджолопродукції ” від 23 листопада 2019 року спільно з кафедрою бджільництва ім. В.А. Нестерводського “Національного університету біоресурсів і природокористування України” повідомляємо про проведення конкурсу “Питні меди 2020”. Беручи до уваги досвід попередніх конкурсів, відгуки і побажання учасників конкурсу прийнято рішення провести конкурс в два етапи.

  1. Конкурс “Питних медів” – 25 січня 2020 року.
  2. Фінал конкурсу, нагородження учасників і переможців 22 лютого 2020 року.

Читати далі

Опубліковано в категорії: Новини | Коментарі Вимкнено до Конкурс медових напоїв 2020

Про засідання Ради Гільдії медоварів 23.11.2019 р.

Протокол засідання Ради Гільдії медоварів України.

 

м. Київ                                                                                       23.11.2019 р.

Присутні члени Ради:

                Барабаш В., Литовченко О., Дейнека Ф.,  Вовнянко М., Дмитрук В.,

Сищук Р., Бугарь О., Олійник О.,  Лабага К.

                                    Запрошені: Кочерга В.,  Василець Ю.

Відсутні члени Ради :

Мироненко М., Лєбухов Г., Герб П., Лецин К., Тимощук А., Литвиненко В.

                                                                   Порядок денний

  1. Підсумки роботи 2019 року.
  2. Визначення напрямків і плану роботи на 2020 рік.
  3. Розгляд заяв на вступ у члени організації.
  4. Різне.

Присутні члени Ради привітали Олександра Литовченка з Днем народження.

  1. По першому питанню доповів Барабаш Василь.

Він зосередив свій виступ на тих питаннях, які не були вирішені протягом минулого року, але робота по їх вирішенню ведеться, а саме: зміни до законодавства України, що стосуються зняття статусу підакцизних товарів для напоїв медових, виготовлених шляхом бродіння без додавання етилового спирту. Було проінформовано про наради і зустрічі в ТПП і Кабінеті міністрів України, з народними депутатами України стосовно занесення напоїв медових до категорії харчових продуктів. Були зроблені запити до кількох держав з проханням надати інформацію про схему оподаткування виробництва аналогічних напоїв в цих країнах. Прийшли до висновку, що діюча система оподаткування в Україні є гальмом розвитку виробництва крафтових вин та медових напоїв. Василь Барабаш озвучив результати власного дослідження по отриманню бюджетом України мільйонів гривень від надходжень за податок на право виготовлення цих напоїв при внесенні змін в законодавство.

На прохання членів Ради Володимир Дмитрук розповів про проблеми легалізації виробництва і продажу напоїв медових. При теперішніх умовах оподаткування чесно працювати в цій галузі практично неможливо. Тому і немає притоку виробників вин і медових напоїв  охочих  вийти з  «тіні». Про це Володимир  вже повідомляв  у своєму виступі на  семінарі «Продуктивне бджільництво», що проходив 29-31 жовтня в Торгово-промисловій палаті України.

Також було обговорено підсумки участі ГО «Гільдія медоварів України» в конгресі Апімондії в Канаді.

Далі Василь Барабаш підвів підсумки роботи за минулий рік по організації проведення конкурсів питних медів і ярмарків. Ним було дано негативну оцінку проведеному без згоди ГО «Гільдія медоварів України» конкурсу питних медів в Ст. Салтові в жовтні 2019 року.

В зв’язку з відсутністю, по поважних причинах, секретаря Гільдії Володимира Литвиненка, його звіт про сплату заборгованості членських внесків перенесено на наступне засідання Ради.

  1. Обговорили процес підготовки до семінару в Тернополі, що пройде 30.12–01.12.2019 року. З інформацією про підготовку виступив Володимир Дмитрук.

Також було прийнято рішення не змінювати формат конкурсу питних медів в м. Київ і провести його в два етапи – 25 січня та 22 лютого 2020 року. Вартість першого зразка – 400 грн, другого – 300 грн, третього і наступних – 200 грн.  Для підтвердження високої якості своїх напоїв члени «Гільдії» як мінімум один раз на два роки повинні здавати свої зразки напоїв на конкурс. В разі невиконання цього рішення передбачено штраф у розмірі 500грн. Поступила пропозиція  зменшити кількість нагород в номінаціях: залишити одну золоту, одну срібну і одну бронзову медаль. На місцях дізнатись про можливість виготовлення медалей і кошторис проекту. Доопрацювати дизайн дипломів. Остаточне рішення по цих питаннях прийняти на наступному засіданні Ради.

Надійшла пропозиція від Олександра Бугаря провести наступного року курси дегустаторів медових напоїв для підвищення навичок оцінки виробленої продукції. Пропозиція підтримана.

Наступне засідання Ради призначено провести напередодні конкурсу питних медів –  25 січня  2020 року.

  1. Було розглянуто заяви на вступ в «Гільдію» від Бондаря Михайла з м. Шостка та Пономаренка Олександра з м. Рівне.

В зв’язку з тим, що документи на вступ в «Гільдію» від Михайла Бондаря поступили не в повному об’ємі, рішення  по його кандидатурі перенесено на наступне засідання Ради, а Пономаренка Олександра прийнято в члени «Гільдії».

 

 

Голова зборів                                                             Барабаш В.

 

Секретар зборів                                                          Дмитрук В.

 

 

Опубліковано в категорії: Новини | Коментарі Вимкнено до Про засідання Ради Гільдії медоварів 23.11.2019 р.

Оголошення

 

23 листопада 2019 року відбудеться засідання Ради ГО “Гільдія медоварів України”.

 

Порядок денний:

  1. Підсумки роботи 2019 року.

  2. Визначення напрямків і плану роботи на 2020 рік.

  3. Розгляд заяв на вступ і члени організації.

  4. Різне.

Голова ГО “Гільдія медоварів України”

Засідання відбудеться за адресою м.Київ, вул. Б.Хмельницького 3А, другий поверх.

Опубліковано в категорії: Новини | Коментарі Вимкнено до Оголошення

Семінар з медоваріння

Опубліковано в категорії: Новини | Коментарі Вимкнено до Семінар з медоваріння

Відродження медоваріння в Україні в ІІІ тисячолітті нашої ери. Актуальність питання єдиної термінології та класифікації медових напоїв для Гільдії медоварів України.

  

   «З давніх-давен меди були улюбленим напоєм наших предків. Готували їх з бджолиного меду, який варили з водою і потім зброджували. Мед завжди був в Україні звичайним частуванням на весіллях, під час учт і свят. Готовий мед наливався в бочки, які зберігалися у спеціальних льохах, так званих медушах». Це ми читаємо в книзі «Щоб наливались повнії чари». Вона містить «коротенькі розповіді про старосвітські та сучасні міцні й дещо легші напої, докладні рецепти їх приготування. Загалом же увазі читача пропонується 150 розмаїтих рецептів міцних напоїв і 45 способів приготування пива та квасу». Читати далі

Опубліковано в категорії: Новини | Коментарі Вимкнено до Відродження медоваріння в Україні в ІІІ тисячолітті нашої ери. Актуальність питання єдиної термінології та класифікації медових напоїв для Гільдії медоварів України.