Оголошення

 

23 листопада 2019 року відбудеться засідання Ради ГО “Гільдія медоварів України”.

 

Порядок денний:

  1. Підсумки роботи 2019 року.

  2. Визначення напрямків і плану роботи на 2020 рік.

  3. Розгляд заяв на вступ і члени організації.

  4. Різне.

Голова ГО “Гільдія медоварів України”

Засідання відбудеться за адресою м.Київ, вул. Б.Хмельницького 3А, другий поверх.

Опубліковано в категорії: Новини | Коментарі Вимкнено до Оголошення

Семінар з медоваріння

Опубліковано в категорії: Новини | Коментарі Вимкнено до Семінар з медоваріння

Відродження медоваріння в Україні в ІІІ тисячолітті нашої ери. Актуальність питання єдиної термінології та класифікації медових напоїв для Гільдії медоварів України.

  

   «З давніх-давен меди були улюбленим напоєм наших предків. Готували їх з бджолиного меду, який варили з водою і потім зброджували. Мед завжди був в Україні звичайним частуванням на весіллях, під час учт і свят. Готовий мед наливався в бочки, які зберігалися у спеціальних льохах, так званих медушах». Це ми читаємо в книзі «Щоб наливались повнії чари». Вона містить «коротенькі розповіді про старосвітські та сучасні міцні й дещо легші напої, докладні рецепти їх приготування. Загалом же увазі читача пропонується 150 розмаїтих рецептів міцних напоїв і 45 способів приготування пива та квасу». Продовження

Опубліковано в категорії: Новини | Коментарі Вимкнено до Відродження медоваріння в Україні в ІІІ тисячолітті нашої ери. Актуальність питання єдиної термінології та класифікації медових напоїв для Гільдії медоварів України.

Результати конкурсу Питні меди – 2019

23 лютого відбувся фінал конкурсу. Особливістю цього конкурсу стало ряд нововведень і результати не знав ніхто крім кількох осіб що фіксували та обробляли протоколи. Отож інтрига збереглася до останньої миті.

Результати конкурсу:

Номінація 1   Ставлені без додавання соків і трав

Номінація 2  Ставлені з додаванням ароматичних трав

Номінація 3  Ставлені з додаванням соків

Номінація 4 Ставлені з додаванням соків і трав

Номінація 5  Варені без додавання соків і трав

Номінація 6 Варені з додаванням ароматичних трав

Номінація 7  Варені з додаванням соків

Номінація 8  Варені з додаванням соків і трав

Номінація 9     Пиво

Номінація 9     Кваси

 

Дякуємо тим хто приймав участь в організації та проведенні конкурсу.

Бажаємо переможцям подальших успіхів, а учасникам наснаги і наполегливості на шляху до нагород майбутніх конкурсів питних медів. Хай щастить!

Рада Гільдії медоварів України.

Опубліковано в категорії: Новини | Коментарі Вимкнено до Результати конкурсу Питні меди – 2019

Оголошення

 

Як повідомлялося раніше, фінал конкурсу “Питні меди 2019” відбудеться  23 лютого на кафедрі бджільництва НУБІП. Початок заходу о 10:00. Бажаючим надати на конкурс пиво, кваси і т.п. необхідно зробити це з 9:00 до 9:30. Зразки подаються з заздалегідь оформленим бланком учасника конкурсу. Дегустація буде проведена з 9:30 до 10:00. Питні меди на конкурс прийматися не будуть.

Порядок денний фіналу

10:00-13:00 нагородження учасників і переможців

13:00-13:30 перерва

13:30-15:30 характеристика зразків згідно висновків дегустаторів

15:30-16:00 перева

16:00 -19:00 Братня вечеря (Відповідальний Лабага Костянтин Петрович тел.. 0993737379 та 0676004217) Вартість вечері 400 грн. Обов’язкова попередня заявка ( в телефонному режимі) і предоплата. Заявки приймаються до 21.02.2019 р. включно.

 

Оргкомітет

Опубліковано в категорії: Новини | Коментарі Вимкнено до Оголошення